生吃番茄不等于抽烟

近期社会上流传一种说法,认为“番茄含有尼古丁,生吃番茄等于抽烟,会致癌”。有市民来电查问此说法的科学性,有关专家表示,上述说法毫无科学依据。

番茄是一种保健食品。虽然含有尼古丁,但含量极低,吃1000公斤的鲜番茄只相当于抽1支烟,两者完全不能相提并论。专家吁请消费者放心大胆食用番茄。

“生吃番茄等于抽烟”的说法出自于媒体炒作,并引起了局部人群的疑虑。据某地一家大型农贸市场统计,番茄价格曾经一度跌去一半,销量也下降了40%。

番茄既是蔬菜,又是水果。美国《时代》周刊推介的10种对现代人最健康的食品中,番茄高居榜首。番茄不仅含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维,还是一味良药,其特有的番茄红素,可抑杀细菌,增加食欲,并能抑制某些癌症的发病率。

据专家介绍,目前中国每人年均番茄消费量仅约6.9公斤,根本没有必要为“番茄的尼古丁含量”担忧。其实,正常的人体每天还需要微量的尼古丁,可以通过日常食用蔬菜来补充,番茄是不错的选择,因此,消费者完全可以放心大胆地食用番茄。

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