光明食药监管所持续开展食品销售环节风险分级评定工作

  为推进食品销售环节风险分级管理,科学有效实施监管,光明食药监管所持续对辖区内食品销售经营者进行风险分级评定。

  评定以网格为单位对食品销售经营者进行风险分级评定。执法人员依据食品销售经营者的经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况、从业人员管理、经营控制过程等方面因素确定食品销售经营者风险等级,并根据监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处等监督管理记录实施动态调整,确保评定客观公正。

  截至目前,已完成风险分级评定的商场超市5家、食品批发经营者8家 、冷冻肉品经营者4家、其他食品销售经营者26家。下一步,该所将继续开展食品销售环节风险分级评定,并根据风险等级合理确定日常监督检查频次,全力保障辖区销售环节食品安全。

 
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